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サクラマス塩引一尾(生時2.5kg)四つ切りで

日本海で捕れる旬の最高の本鱒(サクラマス)を
村上伝統の塩引にしたてました。
素材の旨さが際立つ逸品です!

サクラマスの塩引

旬の時期、日本海でとれる本鱒(ホンマス)は桜鱒(さくらます)とも呼ばれ、
見た目も味も素晴らしい、幻の高級魚です。
旬の最高の本鱒(サクラマス)を 村上伝統の塩引にしたてました。
素材の旨さをとことん引き出した、村上ならではの味です。
そのまま焼いてお召し上がりください。
ごはんのおかずに、また酒の肴にも。
“塩引”ファンにはたまらない逸品です。

サクラマスの塩引

原材料本鱒(日本海産)、塩
内容量1尾
保存方法冷蔵保存の場合:5℃以下
冷凍保存の場合:-18℃以下
賞味期限冷蔵10日:冷凍60日
配送形態クール便
栄養成分表(100g当たり)熱量252kcal タンパク質23.8g 脂質15.1g 炭水化物5.2g 食塩相当量3.6g

ギフト対応について

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